| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
angus
TEMPLARS The Best:)
Dołączył: 20 Lut 2009
Posty: 149
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: poland
Płeć: Mężczyzna
|
 Wysłany: Czw 12:03, 24 Gru 2009 Temat postu: Makowiec Swiateczny |
|
|
kostka drozdzy
szklanka letniego mleka
2 lyzki duze cukru
4 jaja
1 kg maki
kostka margaryny
do letniego mleka rozkrusyc drozdze i 1 lyzke cukru, i troszke maki (zaczyn , rozczyn) przysypac troszke maka i odstawic na 10 - 15 min .
Dodac jaja droga luzke cukru margaryne i make (1 kg napewno)
dokladnie wymieszac. Ciasto drozdzowe wymaga duzo cierpliwosci trzeba go dlugo i delikatnie wypiescic
Jesli chodz o mak to daje kupowany w puszce ma tam wszystko co trzeba (jak jest za rzatki to dodac maki )
0,35 dag ciasta , 0,25 masy makowej
rozwalkowac prostokat (lub jak kto woli inaczej ) dobrze jest przed nalozeniem masy makowej ciasto pomalowac jajkiem wtedy nie powinno byc dziury w makowcu , aa co do ciasta nie maze byc za wolne (rzatkie) lepiej troszke mocniejsze wtedy sie nie rozleje na boki tylko urosnie do gory (ja w tym roku bylem przemeczony i zrobilem za wolne ciasto ale jest ok )nie ma to jak samo krytyka  .
im wiecej zwojow tym lepiej po zwiniciu makowca odlozyc na 30 - 40 min do urosniecia , puzniej piec 180 -190 stopni 45-60 min
zycze smacznego
Ostatnio zmieniony przez angus dnia Czw 12:05, 24 Gru 2009, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
|
|
 |
Pacio
Administrator
Dołączył: 18 Cze 2006
Posty: 1524
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: TBG
|
| Wysłany: Czw 15:49, 24 Gru 2009 Temat postu: |
|
|
te jaja to fermowe czy te co masz^ ^
|
|
| Powrót do góry |
|
|
angus
TEMPLARS The Best:)
Dołączył: 20 Lut 2009
Posty: 149
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: poland
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Pią 11:16, 25 Gru 2009 Temat postu: |
|
|
pacio te jaja to indycze )
Ostatnio zmieniony przez angus dnia Pią 11:17, 25 Gru 2009, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
